大家加入外賣平臺,無非就是為了更好的資源,更好的收入,然而現(xiàn)在,帶給大家的是一個更嚴峻的問題,為什么外賣量沒有增加,反倒成了雞肋。想必這也是大多數(shù)商家在頭疼的問題。外賣的火熱讓商家眼饞不已,然而真正加入了,反而令人頭疼不已。這時外賣系統(tǒng)應運而生,出現(xiàn)在大眾眼前。
那么,外賣系統(tǒng)為什么會成為大家追捧的對象呢?大部分源于外賣平臺,調(diào)查研究證明,大部分的餐飲運營平臺出現(xiàn)了諸多問題,大體可分為三類。
一,線上線下的重疊,僅有的一個收銀臺,不僅要為店里的客戶服務,還要為線上的客戶服務,這就很容易忙中出錯,尤其是客流量大幾個時間點,接單多,然而時間的延長導致總單量的下滑,最終導致客戶的流失。尤其是商家正在多個平臺的接入,更是導致目不暇接的訂單提醒,從而錯單,漏單。
二,人資的浪費,外賣訂單多的時候,一般需要加派人手,而每日最后的盤點,更是需要分別查看各個平臺的報告,最后匯總,檢查。過程冗雜繁瑣,讓人頭大,一點差錯就有可能導致前功盡棄,重新來過。
三,數(shù)據(jù)的偏差,涉及平臺多,人工統(tǒng)計難免會出現(xiàn)誤差,這就導致線上與線下對接數(shù)據(jù)不準確,這也導致了過多的差距,浪費了更多的人力物力去核查。門店分析也出偏差,店鋪運營也會受到影響。
對于以上的問題,又有何解決辦法呢?與其加入一個外賣平臺,何不自己設計一個適合自己的平臺呢?好的外賣系統(tǒng),需要簡單易用的點餐界面,利用率高、可交互,還可進行多種營銷管理,還可制定微信小程序來滿足顧客的需求。此外還需要強大的管理后臺,商家管理、菜單管理、自動分賬以此來提高人員的利用率。相較于外賣平臺可而言,外賣系統(tǒng)帶給我們更多的便利,便捷你我的事情,喝了而不為呢?