中國(guó)生鮮電商行業(yè)既有大存量，也有大增量，這給予了生鮮電商一個(gè)萬(wàn)億元級(jí)別的賽道。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到4萬(wàn)億元，其中生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到2103.2億元，較2017年(1402.8億元)增長(zhǎng)49.93%。這個(gè)增長(zhǎng)數(shù)據(jù)比一向標(biāo)榜為“逆經(jīng)濟(jì)新常態(tài)”的典型代表——快遞市場(chǎng)要快20多個(gè)百分點(diǎn)。由此可見(jiàn)生鮮電商的藍(lán)海前景。

　　目前我國(guó)生鮮交易仍然以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，渠道份額占比過(guò)半。然而，從發(fā)展趨勢(shì)和實(shí)際情況來(lái)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)渠道份額不斷萎縮，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)渠道流通效率低，購(gòu)物環(huán)境存在較大提升空間，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)貿(mào)渠道份額普遍為20%以下。因此，新渠道的崛起是必然的的。
 

　　雖說(shuō)生鮮電商市場(chǎng)潛力巨大，然而其痛點(diǎn)依舊無(wú)法得到很好的解決。其中，最大的痛點(diǎn)在于盈利困難。其中的流通環(huán)節(jié)眾多，層層加價(jià)且流轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。同時(shí)，生鮮產(chǎn)品極易腐損，我國(guó)冷鏈運(yùn)輸發(fā)展尚不完善，所以損耗率高。生鮮產(chǎn)品大多為農(nóng)產(chǎn)品，缺乏品牌，同質(zhì)化嚴(yán)重。正是因?yàn)檫@些因素，導(dǎo)致了生鮮電商中的毛利率降低，難以盈利。

　　而生鮮電商平臺(tái)想要發(fā)展，就需要克服這些困難，其中，冷鏈物流是最關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題。生鮮市場(chǎng)規(guī)模近萬(wàn)億，但生鮮電商滲透率還相對(duì)很低，潛力自是不必多說(shuō)。冷鏈物流既是生鮮電商企業(yè)降低成本、提高效率、保障商品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的關(guān)鍵，同時(shí)也是生鮮電商保持持久生命力，快速布局發(fā)展的重要支撐。隨著技術(shù)的發(fā)展，相信冷鏈物流在將來(lái)不再是問(wèn)題。生鮮電商這一藍(lán)海市場(chǎng)，發(fā)展越加廣闊，走的越來(lái)越遠(yuǎn)。