近期“區(qū)塊鏈”可以說成為了輿論熱詞,“把區(qū)塊鏈作為核心技術(shù)自主創(chuàng)新的重要突破口”、“加快推動區(qū)塊鏈技術(shù)和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”,讓區(qū)域鏈成功走進大眾的視野,區(qū)域鏈服務(wù)于實體經(jīng)濟也成為熱門。而點餐外賣系統(tǒng)也與區(qū)域鏈息息相關(guān),大到食品產(chǎn)業(yè),小到路邊外賣點,甚至于食品來源和制作過程,都可以將這些環(huán)節(jié)打通。
隨著外賣大戰(zhàn)的結(jié)束,國內(nèi)的餐飲行業(yè)可以說推到一個新的高度,商家們可以借助外賣平臺的發(fā)展,從而打通線上線下的流量。隨著第三方外賣平臺傭金上漲,抽成增加,越來也多的商家選擇搭建自己的點餐外賣系統(tǒng)。雖說一二線城市的外賣市場被美團和餓了么所占據(jù),但是下沉市場依舊有很大的發(fā)展空間,商家們紛紛選擇自建本地點餐外賣系統(tǒng),想要在本地外賣市場中占據(jù)一席之地。
就目前的發(fā)展形勢來看,同城外賣市場發(fā)展?jié)摿薮蟆M赓u的主要消費群體是上班族、學生和社區(qū)用戶,而其他消費群體較小,行業(yè)空間還有挖掘的余地,尤其在三四線城市,隨著城市化進程的繼續(xù),外賣市場將持續(xù)擴大。點餐外賣系統(tǒng),更好的滿足商家對于線上流量的追求,更好的服務(wù)于用戶,尤其在用餐高峰期,點餐外賣系統(tǒng)節(jié)省了大量的人力物力,提高了效率。
相比較于一二線城市,本地外賣平臺競爭相對較小,尤其中小城市的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)同質(zhì)化較小,相對于開線下實體店,本地搭建點餐外賣系統(tǒng)的成本更低,而且不需要商家有太多的資金投入。在本地搭建外賣平臺,還需要從本地出發(fā),根據(jù)本地的實際情況,來進行系統(tǒng)的搭建,除卻外賣,其他業(yè)務(wù)也有所涉及,好比送藥上門,生鮮配送,文件代辦,跑腿業(yè)務(wù)等等,具體的還需要根據(jù)本地的風土人情來規(guī)劃。
點餐外賣系統(tǒng)的優(yōu)勢是毋庸置疑的,用戶可以在外賣平臺上自助點餐、支付,然后選擇到店自取、到店用餐和外賣配送,節(jié)省了商家的時間,也提升了換臺率。外賣系統(tǒng)后臺積累了用戶數(shù)據(jù),商家可以更加了解用戶畫像,能根據(jù)用戶的反饋及時作出改變,從而進行針對性營銷。點餐外賣系統(tǒng)的評價和口碑系統(tǒng),可以更好的給用戶參考。而營銷活動可以更好的吸引用戶,留住用戶。
隨著區(qū)域鏈的發(fā)展,外賣系統(tǒng)也將會越來越真實,越來越透明化,當然這需要一個過程。目前來看,點餐外賣系統(tǒng)還有很大的發(fā)展空間,隨著人們生活水平的提高,外賣系統(tǒng)也會不斷的發(fā)展,更加方便人們的出行生活。
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