隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷滲透，餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)商家積極轉(zhuǎn)型，外賣(mài)品類(lèi)不斷拓展、品質(zhì)也在不斷提升，配送服務(wù)持續(xù)優(yōu)化，消費(fèi)者體驗(yàn)越來(lái)越好，在線外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展迅速，成為餐飲業(yè)中越來(lái)越重要的新業(yè)態(tài)。再2018年中，網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)市場(chǎng)資源再度整合，餓了么被收購(gòu)，百度外賣(mài)正式更名，美團(tuán)上市，滴滴外賣(mài)進(jìn)入市場(chǎng)等等。隨著網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)市場(chǎng)資源整合及新玩家的加入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)入新階段。那么外賣(mài)創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绾卫?strong>外賣(mài)系統(tǒng)占據(jù)市場(chǎng)份額呢?

　　對(duì)于當(dāng)下的外賣(mài)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一二線城市競(jìng)爭(zhēng)激烈，且已發(fā)展成熟，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)去一爭(zhēng)高低無(wú)異于以卵擊石。想要更好地發(fā)展自己，就要學(xué)會(huì)分析市場(chǎng)。三四線城市相對(duì)而言，外賣(mài)滲透還未曾深入，這也是本地外賣(mài)系統(tǒng)最好的發(fā)展機(jī)會(huì)。相對(duì)于成熟的第三方平臺(tái)，模式是固定的，而本地外賣(mài)系統(tǒng)不同，可以根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)調(diào)整讀物模式，適應(yīng)市場(chǎng)的變化。況且，外賣(mài)市場(chǎng)現(xiàn)如今拼的是技術(shù)和服務(wù)，只有給用戶(hù)好的服務(wù)市場(chǎng)才會(huì)壯大，用戶(hù)才會(huì)更加信任和依賴(lài)平臺(tái)。
 

　　一方面，線上外賣(mài)服務(wù)精細(xì)化，市場(chǎng)進(jìn)入品質(zhì)升級(jí)階段;另一方面，主流線上外賣(mài)平臺(tái)不斷加深與品牌企業(yè)合作，布局新零售市場(chǎng)。想要更好的占據(jù)市場(chǎng)份額，用戶(hù)方面是更加需要關(guān)注的，而在其中，食品安全備受重視，商家服務(wù)和配送受用戶(hù)關(guān)注度最高。就目前形式而言，外賣(mài)市場(chǎng)中潛力依舊巨大，垂直細(xì)分領(lǐng)域并未得到飽和，因此，創(chuàng)業(yè)者需要抓住外賣(mài)系統(tǒng)這一機(jī)會(huì)，精準(zhǔn)定位，適時(shí)出擊。