時代不停的進步,生鮮電商的發展越發迅速。生鮮平臺一度被認為是電商細分領域的最后一片藍海,紛紛引起不少商業巨頭加入其中,為什么大多數在虧損呢?
近年來,隨著人們消費習慣的轉變,我國生鮮電商可謂炙手可熱,大大小小經營生鮮的電商隨處可見。數據顯示,2018年,我國生鮮電商市場交易規模突破2000億元,今年我國生鮮電商行業市場交易總額將突破3000億元;預計未來3年,我國生鮮電商行業仍會保持年均35%的增長率。如此漂亮的數據下,生鮮電商的難題依舊沒有解決。據有關部門統計的數據顯示,目前國內生鮮電商領域,4000多家入局者中,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損,最終只有1%實現了盈利。
其實,原因主要有以下幾點。
首先,行業競爭。近年來,生鮮電商競爭不可謂不激烈。大量的生鮮創業者和資本的涌入,導致生電商的創業環境變得魚龍混雜,而為了拿到融資,企業間的惡性競爭也就在所難免。
其次,冷鏈運輸。生鮮電商不同于其他傳統電商,由于銷售的產品以新鮮的生鮮果蔬為主,尤其是雞鴨魚肉海鮮等等,它對產品的“鮮”有極高的要求。這也就要求運輸過程溫度的控制,若是冷鏈物流、供應鏈管理不完善,就會導致物流保鮮成本高。
最后,規模效應。生鮮電商想要更好的發展,規模化是一定的,包括前期對生鮮果蔬的收集,后期的配送等等。而且伴隨著農業生產經營單位、農民專業合作社等新型經營主體的增加,農業生產向規模化、專業化方向發展,農產品的標準化、集約化程度也隨之提升,為生鮮電商規模采購提供了基礎。
雖然生鮮電商盈利不豐,但依舊深受資本的信賴。生鮮市場中,想要更好的發展,就需要垂直生鮮電商專注做生鮮領域,更關注細分領域,對供應鏈把控能力較強,配送效率較高,消費者體驗相對較好,抓住時機,才能突破瓶頸,實現更大發展。
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