外賣商家最關心的就是銷量問題了，那么今天我們就來看下影響外賣下單率的因素都有哪些。
 

　　首先，價格。用戶在點餐之前，一般心中都會有預算，因此，商家需要對自己有個定位。一個健康的中心價格帶，讓用戶覺得有的挑。商家需要增加靠近中心價格帶的產品，并根據具體區(qū)域的不同調整中心價格帶產品。好比偏遠一些的工業(yè)園區(qū)，消費能力偏低，價格也無需太高。而快節(jié)奏的寫字樓，菜品就需要精致，價格相對來說高些。
 

　　其次，菜單。菜單結構乍看很簡單，但其中暗藏玄機。絕大多外賣用戶點餐時時間都比較緊急，越快完成越好，而菜單結構的設計直接關系到用戶點餐的難易程度。若菜單分類混亂，想吃某道菜的用戶一直找不到，最后只能放棄，又或者菜品過于繁雜，用戶選擇困難而放棄等等，這些都是下單率低的元兇之一。
 

　　再次，活動。很多商家反應活動力度并不小，吸引力許多用戶進店，但是下單率卻不高，關鍵在于活動的合理性。好比滿減門檻太高，單人用戶無法享受，折扣商品無法吸引人等等。所以，活動設置至關重要，需要和餐品價格、品質、受歡迎程度掛鉤，考慮到商鋪的實際情況和用戶的實際需求，保證活動可以達到預期效果。

　　最后，口碑。用戶的評價就是站在用戶的角度檢視整個外賣服務中可能會出現(xiàn)的問題，是影響用戶決策的重要因素。對于用戶的好評虛心接受，對于差評，商家應該及時處理，表示歉意并且整改。