在外賣(mài)商家的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中很容易遇到這樣那樣的問(wèn)題，一個(gè)小環(huán)節(jié)出錯(cuò)，都會(huì)影響到外賣(mài)商家的收入。因此，今天我們來(lái)聊聊如何做好外賣(mài)數(shù)據(jù)分析。進(jìn)店、轉(zhuǎn)化都是影響訂單量的重要因素，店鋪實(shí)際收入是營(yíng)業(yè)收入扣除商家補(bǔ)貼后的部分，而訂單量低、客單價(jià)低的原因，通過(guò)流量分析、商品分析、顧客分析等，都可以找到問(wèn)題所在。
 

　　首先，我們來(lái)看流量分析。流量分析中，可以清晰地看到曝光、進(jìn)店、下單這三個(gè)數(shù)據(jù)。隨時(shí)了解同商圈的動(dòng)向，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的熱銷(xiāo)數(shù)量，同類(lèi)菜品的對(duì)比分析。而且還可以根據(jù)進(jìn)店轉(zhuǎn)化率、下單轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率，隨時(shí)調(diào)整店鋪的營(yíng)銷(xiāo)策略，每個(gè)數(shù)據(jù)都使用不同的推廣方式來(lái)提升。其中基礎(chǔ)的圖片、店鋪裝修，是做好轉(zhuǎn)化的前提，當(dāng)然最關(guān)鍵的還是商鋪的活動(dòng)配置，滿(mǎn)減設(shè)置、折扣設(shè)置、紅包券等等。

　　其次，我們來(lái)看商品分析。在商品分析過(guò)程中，通過(guò)銷(xiāo)量排名、套餐和差評(píng)菜品做出比較。在配置活動(dòng)時(shí)，可以?xún)?yōu)先考慮熱銷(xiāo)商品。某些銷(xiāo)量差、差評(píng)多、利潤(rùn)差的菜品，要及時(shí)去掉。對(duì)于問(wèn)題商品，則需要具體分析原因，比如食材差、口味不佳等，作出調(diào)整。
 

　　最后，顧客分析。顧客的消費(fèi)額分布，反映著店鋪定價(jià)、滿(mǎn)減等的合理程度。根據(jù)用戶(hù)畫(huà)像，分析男女比例，口味喜好，喜好、職業(yè)、以及敏感度等重要信息，針對(duì)特定的人群定制是否采用輔助產(chǎn)品做引流。
 

　　在激烈的外賣(mài)行業(yè)中，想要做好外賣(mài)，商家就要學(xué)會(huì)多多關(guān)注外賣(mài)系統(tǒng)平臺(tái)的數(shù)據(jù)。學(xué)會(huì)定期進(jìn)行店面分析，針對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行改善，查缺補(bǔ)漏，對(duì)自己進(jìn)行改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷優(yōu)化自己，從而提高商鋪的優(yōu)勢(shì)。