許多大學(xué)開始禁止校外騎手進(jìn)入,這一規(guī)定讓許多學(xué)校成了外賣空白市場,也讓學(xué)生有了不錯(cuò)的外賣創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。許多學(xué)生便抓住這個(gè)機(jī)遇,做一個(gè)校園外賣平臺,在校內(nèi)做外賣配送服務(wù)。
校園外賣創(chuàng)業(yè)如何開展?
做學(xué)生需求細(xì)分
每個(gè)學(xué)校的學(xué)生都有自己的飲食習(xí)慣,我們推出外賣服務(wù)也要貼合學(xué)生們的飲食需求和消費(fèi)水平。做學(xué)生需求細(xì)分的目的是為了抓住學(xué)生點(diǎn)外賣的痛點(diǎn),以便我們的平臺可以滿足學(xué)生點(diǎn)外賣需求,讓學(xué)生消費(fèi)者們可以感受到我們的平臺是為他們量身打造的。
學(xué)生點(diǎn)外賣的目的無非是這幾點(diǎn):
下課不愿意去食堂排隊(duì)打飯,想下課就想吃上飯;
平時(shí)都待在宿舍,懶得下樓;
食堂口味單一,想吃點(diǎn)新鮮的。
這三個(gè)痛點(diǎn),外賣平臺都可以解決。至于其他方面那便是學(xué)生們可以接受的點(diǎn)外賣價(jià)格,一般情況下,點(diǎn)外賣肯定是比進(jìn)店消費(fèi)要貴的,因?yàn)橛写虬杀竞团渌统杀荆侵劣谝F多少錢,這就需要我們運(yùn)營者去考慮。我們可以做個(gè)學(xué)校消費(fèi)調(diào)研,比如正常在食堂買飯需要消費(fèi)多少錢,或者校內(nèi)超市每餐消費(fèi)需要多少錢都可以做個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì),盡量不要高出20%。
校園外賣平臺需要哪些功能?
除了在線點(diǎn)餐功能,校園外賣平臺還需要支持預(yù)約配送功能。學(xué)生們可以下課前預(yù)約好自取時(shí)間或者配送到寢室的時(shí)間。
校園外賣對比社會(huì)外賣,在配送方式上是不相同的,因?yàn)閷W(xué)生都居住在寢室,我們平臺可以做集中配送。但是在送餐上樓前需要一個(gè)分揀過程,這就涉及到了二級配送的概念。二級配送模式是專門為校園外賣配送提供的高效訂單配送方式。商家們出餐后,一級配送員可以先收集訂單做訂單分揀。比如一號宿舍樓有對應(yīng)的分揀區(qū),二號宿舍樓放在二號分揀區(qū)。然后讓二級配送員集中配送一號樓或者二號樓。這樣的訂單處理方式比傳統(tǒng)的配送方式要高效的多。
除了外賣配送之外,我們還可以在這個(gè)平臺上提供哪些功能?
校園外賣服務(wù)平臺其實(shí)可以打造成一個(gè)校園生活服務(wù)圈。還可以提供跑腿代購、萬能幫辦、二手交易、校園信息發(fā)布服務(wù)。這些服務(wù)都可以作為平臺營收方式。
在學(xué)校運(yùn)營外賣平臺有什么優(yōu)勢?
相比于社會(huì)外賣,在校園里做外賣配送人力成本投入比較低。我們平臺上的配送員可以找一些學(xué)生兼職,學(xué)生們的薪資成本是非常低的。而且校內(nèi)都是短距離配送,我們平臺可能不會(huì)承擔(dān)配送風(fēng)險(xiǎn)。
另外,在校內(nèi)做推廣還是非常好做的,因?yàn)閷W(xué)生們都喜歡參與一些“小恩小惠”的活動(dòng),比如下載我們平臺送礦泉水,完成新人任務(wù)抽演唱會(huì)門票,這些都可以帶起學(xué)生們的參與率。
校園是一個(gè)不錯(cuò)的投資市場,也非常適合學(xué)生們作為首次創(chuàng)業(yè)的選擇,如果你所在的地區(qū)有不錯(cuò)的校園市場,肯定要提前布局了。
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