疫情期間為了避免病毒感染,人們都學會了在線上買菜,這就給生鮮蔬菜配送提供了一個很好的發展機會。生鮮配送成為疫情期間居民生活必備,許多防控比較嚴格的地區,線上生鮮平臺成為唯一的食材采購渠道。
為此有很多商家、企業想抓住了這個機會,急忙想搭建一個生鮮配送平臺,通過線上來賣生鮮蔬菜。消費者受疫情的影響也加強了線上購物意識,線上生鮮在未來也會成為人們的主流消費形勢。
當疫情過后,對于上班族來說沒有時間買菜,這種配送方式極大的方便了他們,前景非常好。
03年的非典讓百姓的消費習慣從街頭變到了線上,某寶等第一眾電商成功上位。而較好的產品質量建立了電商與消費者的信任鏈接,使得疫情過后依然取得極大的成功。然而生鮮蔬菜要想在疫情過后持續發展,線上購買的消費習慣已經得到了較好的解決,而目前當務之急是解決質量問題,建立與消費者之間的信任關系。如果能夠很好地解決好這個問題,生鮮蔬菜配送將迎來爆發性的發展。
疫情期間有許多菜販子都在微信群里賣菜,如果是想要抓住這個市場,肯定是需要系統化的整合業務流程,建立自己品牌的生鮮配送平臺是必備的要求。
當然生鮮配送環節最重要的一環就是配送的時間,這一點也決定了配送范圍,當我們搭建好生鮮平臺后,用戶在我們平臺上下單,我們可以自己招聘配送人員進行訂單配送,也可以直接對接到蜂鳥、達達這些第三方配送平臺幫我們配送,當然第三方配送成本是比較高的,如果前期我們平臺覆蓋范圍比較小,完全可以自己解決配送問題。
生鮮配送主要服務于社區居民,一二線城市是目前的重點發展市場,當然在下沉市場也可以開展生鮮配送業務,當然最重要的自己有食材供應和運輸條件,如果自己有物流資源覆蓋一個大城市都是沒有問題的,如果是個體商家或者小型企業其實前期覆蓋幾個重點小區就可以。
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