萬億級的餐飲市場,外賣已經占據5-10%的份額,而且根據統計,這個趨勢還在大幅增長,而且在往二線三線市場增長,也許不遠的將來,外賣會迎來更大的市場,外賣系統也會迎來長遠的發展。
外賣吸引餐飲創業者的地方,無非以下獨特性:
1避免了高門店租金,只要條件許可,偏僻門店都可以,給房東打工
2開店變得更簡單,廚師與幫工依賴性更低
3全新的流量競爭,可玩的技巧更多
4外賣平臺為商家提供了多元化的發展空間
但最近兩年,外賣卻在高速增長下,讓從業者越發感覺艱難,根本原因有三:
1平臺的政策與監管,更加嚴格,提成收費更高,開始收割外賣店,尤其是巨頭外賣系統平臺政策逐漸收緊。
2競爭加劇,運營高手增多,運營技巧層出不窮,對普通外賣人提出了更嚴格的要求
3同質化競爭激烈,一個品類很多外賣,顧客卻只看第一頁的幾家
怎么破?這就需要專業的外賣系統平臺提供專業的營銷方案,不僅在外賣平臺的開發上有雄厚的技術支持,更在與外賣客戶的合作中積累了豐富的營銷經驗。同時也懂平臺政策,有平臺人脈。 這樣既能給你技術支持的外賣系統,有能在營銷上分享經驗。
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