大學校園是一個非常有潛力的市場，現在的大學生都喜歡點外賣，對外賣消費的需求非常大，大部分同學每天除了上課就是待在宿舍，一到飯點都不喜歡去食堂排隊買飯，就靠點外賣解決吃飯問題，如今在校園里運營一個外賣平臺還是非常有發展前景的。

　　中國有近3000所大學，許多大學都不允許美團外賣這樣的校外平臺進入，這樣大學內部就形成了外賣空白市場，一所大學平均有兩萬人。而且許多地區還是集中的大學城，在這種區域做外賣配送訂單量每天三四千單不是問題。
 

　　運營外賣平臺第一步，是先要選購一套穩定的校園外賣系統，購買外賣系統有兩種選擇，小程序和app。微信小程序屬于微信內置的輕應用，大學生都會使用微信小程序，用小程序開發外賣平臺成本比較低，也比較容易推廣，小程序做推廣線上線下都可以，在學生群發個鏈接，在海報上印個二維碼，學生們直接就可以打開使用。
 

　　大部分校園外賣平臺的都會選擇與校內食堂、校外周邊商家合作，平臺做好商家資源整合工作就可以，這樣學生在手機上點餐，商家接單后，平臺配送員負責送餐上樓。平臺可以在學校里多招幾個兼職學生來當平臺的配送員，一方面他們熟悉校園環境，進出學校比較方便。另一方面我們平臺也給他們帶來賺外快的機會，配送成本也會大大降低。

　　其實不管是在讀大學生還是社會上的創業者，想在學校里運營外賣平臺只要能取得校方的認可，那整個項目開展就不會太難。對于運營者而言，做外賣平臺的本質還是要做好服務，好的外賣服務主要體現在配送速度快、價格實惠、菜品品質好。滿足了用戶的這些需求，平臺在學校里就可以站住腳。
 

　　那做一個校園外賣平臺許多哪些功能?
 

　　1、校區選擇，學生可以選擇自己所在的校區，選擇完成后平臺自動展示當前校區的商家。
 

　　2、商家瀏覽：平臺把線下商家都搬到了線上，這樣用戶可以在我們平臺查看每個商家里的菜品有哪些，可以直接在線選購，加入購物車結算。
 

　　3、商品多規格屬性：商家可以設置菜品的口味以及大小份，這樣學生們下單時就方便選購不同口味及規格的菜品。

　　4、訂單評價：每筆訂單完成之后學生可以對訂單進行服務平臺，學生可以對配送員的配送速度和菜品口味進行打分，這樣其他學生用戶在選購時就可以把訂單評價作為選購參考。平臺也可以結合用戶的評價對配送員進行績效管理，對于一些服務質量比較差的商家可以直接解除合作，以免影響平臺口碑。
 

　　5、在線支付：小程序支持微信支付、余額支付功能，外賣app支持支付寶支付、微信支付、余額支付功能。
 

　　6、商家接單：食堂和餐飲商家都有自己的app端，每當來新訂單時，app端便可以接收到新訂單語音提醒，商家可以設置自動接單和自動打印小票。
 

　　7、取消訂單：學生下單后想取消訂單時，可以直接發起退款申請，商家可以在后臺進行審核。
 

　　8、騎手搶單：需要配送的新訂單直接推送到配送端，配送員可以在訂單大廳里搶單，搶單完成后可以取貨配送。
 

　　9、二級配送：因為學生都集中居住在寢室，平臺可以選擇二級配送服務模式，這樣商家或食堂出餐后先讓一級配送員做訂單的集中匯總分揀，再由二級配送員取餐去集中配送。二級配送模式非常適合校園外賣服務場景，大部分校園外賣平臺都會選擇這種高效的配送方式解決配送問題。
 

　　像校園這種細分外賣市場，創業機會還是蠻大的，目標用戶占比要比社會外賣要高的多，學生用戶居住比較集中，流動性也比較小，平臺推廣的難度也會非常小。結合這幾方面也說明的校園做外賣平臺的創業風險小。