隨著社會的進步，國內中小城市居民收入水平也在不斷提高，人們的消費方式和消費水平都有很大的轉變和提升，在這樣的市場環境下，運營本地外賣平臺也有不錯的發展機會。

　　最近幾年，一二線城市一直引領著外賣市場的發展，現如今，點外賣已經成為用戶的消費習慣，成為生活中離不開的一部分。隨著外賣市場的不斷下沉，外賣平臺逐漸覆蓋到中小城市，給當地創業者提供了很大的創業機會。由于中小城市外賣入場的時間比較晚，而且大部分城市還看不到巨頭外賣品牌的身影，創業者借助現成的運營模式，在本地打造本地化綜合服務平臺，可以快速沉淀當地用戶，積累自己的粉絲。
 

　　除了外賣業務，運營跑腿、順風車、便民服務都是比較不錯的創收業務，充分滿足當地消費者需求才方便拓展更大的市場空間。國內外賣市場經歷了探索期、市場啟動、高速發展期，已經進入了穩定成熟階段，互聯網餐飲外賣格局已經成型，整個運營盈利模式更加清晰，經過巨頭外賣品牌的市場試驗，已經培養了用戶的消費心理，用戶點外賣習慣已經形成，深入中小城市，外賣用戶規模將再次擴大，中小城市外賣行業下一階段應該是市場啟動期和高速發展期，事先切入市場，獲取商戶資源將是最為關鍵的一步。

　　如何搭建外賣系統?

　　不管是顧及到成本還是效率，尋找專業的外賣系統服務商開發都是最佳的選擇，現在來說，開發外賣系統的門檻比較低，大致的流程大致是用戶可以在線下單支付，商家接單后可以通知騎手搶單配送。現在選擇外賣系統服務商，考察的是服務商的后期服務，考察的產品是否可以迭代升級，只有穩定的系統才能支撐后期市場運營。